Sardine, triglie e polpi di scoglio
di Leo Spanu Mi piace l’idea della politica come una zuppa di pesce ma ci sono alcuni "però" da esaminare. Io faccio una discreta zuppa di pesce (a tempo molto perso sono anche cuoco) materia prima permettendo ma, siccome non mi piacciono le zuppe in genere, non l’ho mai assaggiata per cui mi devo fidare del giudizio degli altri. A volte mi sento come quelli (meridionali, siciliani e sardi) che votano la lega ma da perdonare perchè non sanno cosa stanno facendo. Anche perché uno che si fa chiamare capitan Findus, sarà pure fresco ma appartiene ad epoche passate. E poi le sardine vanno fatte arrosto, in aperta campagna, perché lasciano un odore che la Protezione mette l'allerta gialla. Si accompagnano bene con i ravanelli che, fra l’altro sterilizzano bocca e mani, e devono essere mangiate con le mani e in compagnia; vino e birra a piacere. Una volta le usavamo per festeggiare le vittorie elettorali (noi socialisti di Sorso) poi abbiamo cominciato a pe...