Il pane

 di Leo Spanu

Oggi anche il pane è "costruito" secondo i principi dell'obsolescenza pianificata, come gli elettrodomestici. Questi "muoiono" dopo due anni, appena scade la garanzia invece il pane, fresco e croccante la mattina, alle cinque della sera puzza come cosa antica.

Pensare che i nostri avi, senza nessuna tecnologia, avevano "inventato" il pane a lunga conservazione.


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