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Metodo rapido per fare il pane in casa (R)

di Leo Spanusi

Mio nipote Tommaso (Tommy) è un ragazzo in gamba che frequenta la 2° superiore. Ho anche tre nipoti femmine (belle, che non guasta)  davvero intelligenti; due frequentano l'università, l'altra è in 3° superiore. Tutti e quattro hanno (fra le tante) una "passione" comune: il pane della nonna. Mia moglie è anche un'ottima  "panettiera" e, almeno una volta alla settimana prepara il pane per i nipoti. Una volta si faceva "aiutare" dal nipote.

In questa sequenza fotografica (del 2015) avrete una dimostrazione pratica  di come si fa il pane grazie alla cortese collaborazione del  “mastro panettiere” Tommy.

Buon appetito.























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